Recetas

      

      

      

      

 

Alubias con bacalao
 

  Preparación

 En una cazuela poner un chorro de aceite de oliva, en el que se doran los ajos, se incorpora la harina,
se trabaja un poco y se le añade el vino y las judías, luego el agua y después el bacalao.
Se cuece todo a fuego lento unos 10 minutos, se espolvorea con perejil y ya esta listo para servir.
 

    Ingredientes
para 4 personas
400 gr. alubia blanca cocida
400 gr. bacalao migas
2 diente ajo
1 rama perejil
1 copa vino blanco
2 vaso agua
sal




 

 

 

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